Naviguer dans les turbulences du papier et de l’emballage

Rapport sur le papier et l'emballage

La planification de scénarios peut créer une stratégie dynamique et évolutive.

Par Jason Heinrich, Ilkka Leppävuori et Jenny Lundqvist

Rapport

Cet article fait partie du rapport 2023 de Bain sur le papier et l'emballage.

De nos jours, les dirigeants du secteur du papier et de l’emballage sont confrontés à une incertitude, une volatilité et des perturbations extrêmes. Le Covid-19 a provoqué des tendances de demande anormales dans de nombreuses catégories de produits. En outre, les entreprises de papier et d’emballage ont été confrontées à une volatilité record des coûts des intrants, stimulée par la hausse des coûts de l’énergie et des produits chimiques, une inflation record et une énorme hausse des coûts de transport à l’étranger en 2021. La nouvelle réglementation brouille également les catégories, stimulant certains produits tout en détruisant les autres.

Malgré ces turbulences aiguës, la plupart des entreprises s'appuient encore sur des approches stratégiques traditionnelles, telles que l'analyse des tendances, l'élaboration de prévisions et l'engagement dans un ensemble d'actions qu'elles suivent de manière rigide, mais ces approches sont inadaptées au degré élevé d'instabilité auquel de nombreuses entreprises sont confrontées. connaît actuellement.

Les entreprises qui réussissent acceptent l’incertitude et les perturbations (plutôt que de les combattre) en se concentrant sur les quelques incertitudes vitales qui comptent. Ceux-ci incluent les fluctuations de l’offre et de la demande, la volatilité des coûts de l’énergie et des matières premières et les risques géopolitiques. Il existe également des incertitudes quant à l’impact et au calendrier de la transition écologique ainsi qu’aux nouvelles technologies, notamment l’intelligence artificielle, les emballages intelligents et la pénétration du commerce électronique.

Les grandes entreprises s'engagent dans l'élaboration de stratégies comme un processus continu qui génère un plan dynamique. Ils présentent les scénarios possibles qui pourraient se développer, prennent des mesures clés dès maintenant et préparent l'organisation à réagir en temps opportun via des panneaux ou des points de déclenchement lorsque les conditions changent.

Les pressions et perturbations externes atteignent des sommets sans précédent, et les entreprises ne peuvent pas se permettre d’ignorer l’incertitude lors de la planification et de la mise en œuvre de leur stratégie.

Le Covid-19 a provoqué une forte hausse de la demande dans certaines catégories de produits, comme l’achat panique de papier toilette, et une chute dans d’autres, comme la chute radicale de la demande de papier de bureau, la copie et l’impression dans les bureaux ayant soudainement disparu tandis que la signature électronique des contrats prenait son essor.

En raison de la crise en Ukraine, les prix du gaz naturel en Europe ont grimpé d'un niveau déjà élevé de 80 € par mégawattheure en janvier 2022 à un pic de plus de 300 € par mégawattheure en août, suivis par les prix de l'électricité (voir Figure 1).

Les coûts du transport outre-mer ont plus que triplé en 2021 et sont restés élevés pendant une grande partie de 2022 en raison du manque de capacité des conteneurs maritimes et d’autres perturbations de la chaîne d’approvisionnement. Le coût des principaux produits chimiques utilisés dans l'industrie a également grimpé en flèche : par exemple, les amidons ont augmenté de plus de 60 % et la soude caustique de près de 200 % pour certains clients.

La réglementation modifie également les schémas de croissance et élimine dans la pratique certaines catégories de produits (comme les pailles en plastique) tout en en créant de nouvelles (comme les fibres moulées pour les bols à salade compostables). Les interdictions et les restrictions sur les plastiques à usage unique entraînent un net changement des pailles et des couvercles en plastique vers les pailles et les couvercles en papier, et stimulent la demande de contenu recyclé dans les bouteilles en PET (polyéthylène téréphtalate).

La récente proposition de réglementation européenne vise à réduire les « emballages évitables », c’est-à-dire à réduire la demande d’emballages pour les restaurants à service rapide et à passer de la vaisselle à usage unique, par exemple, aux articles lavables, comme cela a déjà été le cas en France.

Enfin, les taux d’inflation records, la hausse des taux d’intérêt et la crainte d’une récession sont des facteurs supplémentaires d’incertitude. Être prêt pour l’avenir, plus durable et atteindre son plein potentiel nécessite un plan dynamique et un processus stratégique continu.

La planification de scénarios n'est certainement pas nouvelle, mais alors qu'elle était autrefois un exercice académique que les dirigeants effectuaient toutes les quelques années, elle est désormais essentielle à la mission compte tenu des turbulences toujours croissantes. La planification de scénarios commence par des actions sans regret ou par des actions qu'une entreprise doit entreprendre dans n'importe quel scénario. Ensuite, il est essentiel d’identifier les points déclencheurs ou les panneaux indicateurs pour signaler lorsqu’un scénario se produit afin que vous puissiez réagir rapidement et prendre une nouvelle direction stratégique (voir Figure 2).